Đến với nhà hàng Café Cardinal và nhà hàng Ý R&J trong tháng Một này, thực khách sẽ được thưởng thức những phần bò thơm ngon hảo hạng từ các quốc gia trên thế giới như Mỹ, New Zealand và Úc. Đây cũng chính là món ăn ngôi sao trong thực đơn của tháng mà các tín đồ thịt đỏ không nên bỏ lỡ.
Cả hai nhà hàng đều giới thiệu những món độc đáo từ những phần tươi ngon nhất của bò USAD và bò Wagyu như thăn vai, thăn nội, thăn ngoại và sườn. Tất cả các món đều được phục vụ kèm rau củ, xà lách trộn hoặc khoai tây nghiền và các loại xốt đậm đà tự chọn.
Bếp trưởng Giovanni Parrella
Riêng tại nhà hàng Café Cardinal mang đậm phong cách Pháp, thực khách có thể thưởng thức sườn bò Wagyu xông khói, dùng kèm khoai tây gratin và hành tím caramel; bò tái Mỹ kèm quả sung, rau arugula và giấm balsamic cô đặc; và burger bò Mỹ với nấm truffle đen và rau hữu cơ.
Bữa sáng: 6:00 – 10:30 (11:00 vào cuối tuần)
Bữa trưa: 11:30 – 14:00
Tiệc trà chiều: 15:00 – 17:00
Bữa tối: 18:00 – 23:00
Trong khi đó, tại nhà hàng Ý cổ điển R&J, thực khách sẽ có cơ hội thưởng thức các món bò tinh túy như bánh cuộn Cannelloni nhân bắp bò New Zealand và sốt nghệ, hay món Ossobuco gồm bắp bò Úc hầm kèm cơm nghệ tây và phô mai Parmesan 50 tháng tuổi.
Lounge: 17:00 – 24:00
Nhà hàng: 18:00 – 22:00
Các món hảo hạng từ bò sẽ được phục vụ với mức giá từ 268.000 VND đến 968.000 VND.
Tòa nhà Times Square
22-36 Nguyễn Huệ & 57-69F Đồng Khởi, Quận 1, TP. HCM
ĐT: (028) 3823 6688
Bảo Trâm
