Ngon miệng ngày hè

 Ăn đủ chất nhưng hạn chế chất béo

Mùa nào, gia đình bạn cũng cần được cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng. Chất bột cung cấp lượng đường, tốt cho cơ bắp và hệ thần kinh, chống cảm giác mệt mỏi. Protein có trong thịt, cá và trứng, chứa nhiều vitamin và sắt giúp nuôi dưỡng các tế bào. Do đó, gia đình bạn không thể thiếu các thực phẩm này ít nhất một lần/ ngày.

Sữa và những chế phẩm từ sữa rất tốt cho hệ xương. Đây là nguồn cung cấp canxi và vitamin D tốt nhất, mang đến sự dẻo dai cho cơ thể trong những ngày hè oi bức. Không chỉ bé mà ngay cả bạn và các thành viên khác trong gia đình cũng nên uống sữa thường xuyên mỗi ngày.

Tuy nhiên, với chất béo, bạn cần hạn chế vì chất béo thường cung cấp nhiều năng lượng không cần thiết và dễ gây béo phì. Chất béo không chỉ làm cơ thể tăng cân mà còn làm tăng khả năng gây ra những rối loạn về tim mạch. Ngoài ra, ăn nhiều chất đường ngọt khiến cơ thế khó tiêu hóa và sinh ra nhiều nhiệt gây cảm giác nóng. Vì thế, bạn nên hạn chế chất béo và đường trong bữa ăn, nhất là vào mùa nóng!

Tăng cường rau quả và uống nhiều nước

Ngày hè, các loại rau quả có tính mát sẽ giúp bạn và bé ăn ngon miệng hơn. Rau củ là nguồn cung cấp vitamin A, E và các khoáng chất khác như canxi, kali, magiê… tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, đồng thời chứa chất chống oxy hoá. Bạn nên cho bé ăn ít nhất là 5 loại trái cây và rau củ mỗi ngày. Bữa ăn nhiều rau quả sẽ mang lại cảm giác mát mẻ đồng thời cung cấp nhiều vitamin cho cơ thể, bổ sung chất xơ, rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé.

Thời tiết mùa hè làm bé nhanh tiết mồ hôi, gây mất nước nên bé cần uống nhiều nước để bù vào. Để tránh bé ham chơi quên cả khát, bạn nên nhắc con uống nước thường xuyên và theo dõi lượng nước tiểu của bé (nếu bé tiểu nhiều và nước tiểu trong là bé đã uống đủ nước). Cần khuyến khích bé uống các loại nước uống có giá trị dinh dưỡng như sữa tươi, sữa đậu nành, sữa chua uống, sinh tố, nước ép trái cây. Các loại nước giải khát như nước lọc, nước khoáng, nước suối và nước mát như nước sâm, rau má… cũng đều tốt cho cơ thể bé.

Bạn nên lưu ý, không để bé uống nhiều nước đá (dù đã khát thật) vì nước đá lạnh dễ đau bụng cũng như gây kích thích không có lợi cho dạ dày, hơn nữa, bé còn có thể bị viêm họng. Tốt nhất bạn nên ướp nước lạnh cho bé uống.

Nguồn: mevacon.com.vn